Palenta

Palenta se koristi u neposrednoj ishrani ljudi.

Proizvodi se od odabranih sorti genetski nemodifikovanog kukuruza iz koga su prethodno odstranjeni klica i omotač zrna.

Palenta je proizvod čvrste konzistencije, boje, mirisa i ukusa karakterističnih za sirovinu od koje se proizvodi.

Po zahtevu kupca palenta se može isporučivati u natron vrećama u količini od 25 kg ili 50 kg.

Rok trajanja za palentu je 12 meseci.

Fizičko - hemijski sastav

Parametar

Vrednost

Vlaga

max. 15%

Masti

max. 1,5%

Stepen kiselosti

max. 3%

Sadržaj pepela nerastvorljivog u HCl

max. 0,05%

 

Parametar

Vrednost na 100 g

Energetska vrednost

1.463 KJ / 345 kcal

Sadržaj zasićenih masnih kiselina

0,4 g

Sadržaj ugljenih hidrata

75,15 g

Sadržaj šećera

1,84 g

Sadržaj proteina

7,02 g

Sadržaj soli (Na*2,5)

< 0,1 g

Sadržaj dijetetskih vlakana

3,2 g

 

Alergen info: Proizvod može da sadrži tragove glutena i soje.

 

Aktuelno iz Granexporta

  • 06.07.2021.

    Granexport je dobitnik tri velike zlatne medalje na 88. Međunarodnom sajmu poljoprivrede


    Pročitajte više
  • 25.09.2020.

    Granexport je dobitnik tri velike zlatne medalje na 87. Međunarodnom sajmu poljoprivrede


    Pročitajte više
Ostale vesti