Palenta

Palenta se koristi  u neposrednoj ishrani ljudi.

Proizvodi se od  odabranih sorti  genetski nemodifikovanog, kukuruza iz koga su prethodno odstranjeni klica i omotač zrna.

Palenta je proizvod čvrste konzistencije, boje, mirisa i ukusa karakterističnih za sirovinu od koje se proizvodi.

Po zahtevu kupca palenta se može isporučivati u natron vrećama od 25 kg i 50 kg.

Rok trajanja za palentu je 12 meseci.

 

Fizičko - hemijski sastav (izražen u %):

 

Parametar

Vrednost

Vlaga

max 15

Masti

max 1,5

Stepen kiselosti

max 3

Sadržaj pepela nerastvorljivog u HCl

max 0,05

            

Parametar

Vrednost

Energetska vrednost 100 g

1467KJ/346 kcal

Sadržaj zasićenih masnih kiselina

0,22

Sadržaj ugljenih hidrata

74.21

Sadržaj šećera

1.61

Sadržaj proteina

7.03

Sadržaj soli(Na *2,5)

<0,0025

Sadržaj dijetetskih vlakana

4.18

Alergen info: Proizvod može da sadrži tragove glutena i soje.

 

Aktuelno iz Granexporta

Ostale vesti